果実の躍動感を、そのまま閉じ込めた一杯 ニカラグア、ヒノテガ地区。 標高1,260〜1,450mの農園、ラス・デリシアスで育ったゲイシャ種です。 同じゲイシャでも、ナチュラルプロセスだからこそ生まれる個性があります。 果肉に包まれたまま乾燥させることで、ラズベリーを思わせる果実味が豆そのものに染み込み、一杯の中で鮮やかに立ち上がります。 そこに、柑橘の明るさと、ジャスミンの華やかな香り。 果実味・柑橘・花、3つの要素が重なり合う、複雑でいて飲みやすい味わいです。 ゲイシャの「上品さ」だけでなく、「躍動感」も併せ持つ一杯。 パナマのゲイシャとはまた違う、ラス・デリシアスだけの個性をお楽しみください。 REGION : Jinotega ALTITUDE v 1,260–1,450m VARIETY : Geisha PROCESS Natural