WayMaker Coffee Roasters（ウェイメーカー コーヒー ロースターズ）

あなたはどんなコーヒーをお探しでしょうか。 感動するコーヒーを飲みたくはありませんか。 そんなあなたに 「正確無比の焙煎で、最高のコーヒー」をお届けします。 コーヒー本来の美味しさを体験し、コーヒーをもっと深く知っていただくことで、あなたのコーヒーの世界が広がります。 「私にもコーヒーの味や違いが分かるかな??」 と、不安な方もご心配なく。 コーヒーの味が明確に分かるように原料を選定し、熟練の技術で焙煎したものをお届けします。 -About us- WayMakerには「道をつくる」という意味があります。 新たな道を切り拓くように、コーヒーの可能性をつくり出していこうと願いを込めてこの名前をつけました。 WayMaker Coffee Roastersは、Top Specialty Coffee を専門に扱うコーヒーロースターです。定期的なポップアップ出店の他、オンラインでの焙煎豆販売、コーヒーと掛け合わせをした商品開発や企画のコンサルティングを行なっています。バリスタと焙煎トレーニングも承っています。 焙煎士の中岡はニューヨークで焙煎を習い、欧米と日本の両方の焙煎技術を取り入れています。口当たりが良く、コーヒーの味を最大限引き出す方法で、浅煎りと中煎りをメインに焙煎しています。 We are artisan micro-roaster, specialising on the high quality coffee. 2023年 Panama Coffee Roasting Championship Traditional 部門　3位 2024年 Coffee Collection Innovation 部門　2位