【1日であなたもプロの焙煎士に】 あなたのためだけにカスタマイズした 最短で超一流焙煎士になるための特別焙煎トレーニング 継続したトレーニングでしか身に付かない、焙煎士に必須のスキルを培っていき、不変の焙煎スキルを身に付けていただきます。 １日で劇的に美味しくなる究極の焙煎術もマンツーマンで伝授します!! 焙煎の原理原則と一生涯使えるスキルを修得していただき、最新のトレンドや情報を取り入れた、あなたの為だけにカスタマイズした焙煎トレーニングを提供します。 独学や自力で焙煎をしていると色々な悩みが出てきます。 • 美味しく焙煎する方法が分からない。 • 焙煎の正解が分からない。 • 焙煎が思うようにいかない。 • 毎回同じ焙煎が出来ない。 • そもそもの基礎を知らない。 これらの悩み、１日で全て解決します。 なので、焙煎でもう迷うことがなくなります。 生豆の選び方や在庫管理、焙煎から品質管理まで一貫して トレーニングいたします。 一人ひとりにカスタマイズした実用的な焙煎トレーニング • 焙煎機のセットアップ • 焙煎方法 • データの活用法 • プロファイルの作成 • 生豆の選定方法 • クオリティコントロール • 競技会の焙煎 •センサリートレーニング •ブレンドの作り方 •素材を活かす焙煎、ネガティブを隠す焙煎 etc 中岡があなたのお店に足を運び、貴店の焙煎機を使用して実際にトレーニングをします。(焙煎機をお持ちでない場合は、シェアロースティングスペースで行います。) はじめにオンラインで30分ほどミーティングをし、トレーニング内容を決めた後にお店にお伺いします。 *遠方の場合は、別途交通費と宿泊料をいただきます。